В МГУТУ предусматривается получение новых знаний, идей и технологий при тесном сотрудничестве с авторитетными российскими научно-исследовательскими институтами и центрами. Именно потому выпускники МГУТУ являются конкурентоспособными специалистами, обладающими творческим инновационным мышлением. Практика показывает: они не только быстро адаптируются в рыночной экономике, работают в динамично изменяющейся среде, но и способны принимать участие в формировании новых эффективных высокотехнологичных кластеров экономики.

Закончив наш университет, вы станете специалистами, востребованными на современном рынке труда еще и по другой, не менее важной причине. Дело в том, что пищевая отрасль, в отличие от таких высоко прибыльных «китов» экономики, какими являются сырьевые монополии, строительная сфера, металлургия и автомобилестроение являет собой не-кий островок стабильности даже в условиях кризиса и упадка производства. По сути это одна из немногих сфер экономики, в которой в период финансового застоя и регресса возможно нарастание объемов и увеличение занятости.



А теперь краткая справочная информация о направлениях обучения в нашем вузе. При МГУТУ созданы несколько институтов, осуществляющих профессиональную подготовку обучающихся по различным специальностям. В институте технологического менеджмента это технология продуктов общественного питания, товароведение и экспертиза товаров, технология консервов и пищеконцентратов, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, технология хранения и переработки зерна, технология бродильных производств и виноделия, технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов, технология сахаристых продуктов.

В институте экономики, бизнеса и права осуществляется подготовка бакалавров по направлениям: юриспруденция, экономика, менеджмент, а также подготовку специалистов по девяти специальностям (юриспруденция, финансы и кредит, бухучет, анализ и аудит, экономика управления на предприятии, антикризисное управление, менеджмент организации, экономика, коммерция( торговое дело), мировая экономика) и магистров по двум направлениям. Есть при МГУ-ТУ институт системной автоматизации и инноватики и институт профессиональной переподготовки кадров.

И несколько слов о факультетах университета. Факультет социально-гуманитарных наук и технологий готовит специалистов в области педагогики, психологии и дизайна. Факультет управления и информатизации осуществляет подготовку специалистов по автоматизированным системам обработки информации и управления, машинам и аппаратам пищевых производств и пищевой инженерии малых предприятий. На факультете биотехнологий и рыбного хозяйства обучаются специальностям: биоэкология, водные ресурсы и аквакультура, технология рыбы и рыбных продуктов, экология и природопользование, техника и физика низких температур, техническая физика.